Кулинарные новости

Кулинарные новости и последние события в сфере гостеприимства и общественного питания

Сыр снижает риск развития диабета

Ученые утверждают, что вероятность развития диабета 2 типа, который часто связан с ожирением, может быть снижена на 12% для тех, кто любит сыр. Несмотря на то, что молочные продукты...

Что нужно есть, чтобы освежиться

Исследователи американского химического общества выяснили, что употребление бутербродов с огурцами помогает нормализовать температуру тела в жаркую погоду

Термически обработанная пища приводит к увеличению веса и диабету

Команда ученых из нью-йоркской медицинской школы во главе с профессором Хелен Влассарой (Helen Vlassara), проводя опыты на мышах, обнаружила, что в результате сухой термиче...

Темный шоколад снижает давление

Ученые Мельбурна (Австралия) обнаружили, что у людей, которые периодически употребляют шоколад или какао-продукты, наблюдается небольшое снижение артериального давления. Пр...

Грейпфрутовый сок повышает эффективность противораковых препаратов

По данным проведенного исследования, 1 стакан грейпфрутового сока в день способен значительно повысить эффективность противораковых препаратов. Ученые из медицинского центра при Ун...

Один бокал вина в день защитит женские кости от остеопороза

Регулярное умеренное употребление вина женщинами после менопаузы способствует сохранению прочности костей, сообщает международная группа экспертов. Один-два бокала вина в день защи...

Яичный желток опасен для сердца

Несмотря на возвращение яйцам репутации полезного продукта, необходимого для нормальной жизнедеятельности организма, некоторые ученые продолжают настаивать на опасности этого проду...

Два яблока в день уберегут от посещения кардиолога

Исследователи Университета Флориды (Florida State University) обнаружили, что яблоки значительно снижают уровень жира в крови у женщин после наступления менопаузы, а эта гр...

Красное мясо повышает вероятность рака из-за высокого содержания железа

Ученые Института Глазго выяснили, что предрасположенность к раку кишечника связана с наличием в организме дефектного гена APC. Железо, содержащееся в красном мясе, негативно влияет...

Любители латте попали в группу риска

Регулярное употребление кофе с молоком может принести его любителям не менее пяти лишних килограммов веса в год, сообщают «МедВести»


Вы находитесь в неизвестно