Предложение дня
04 Октябрь
Справочник продуктов для iiko
Первичное заполнение справочника товаров в IIKO RMS с указанием калорийности, содержания белков, жиров и углеводов каждого продукта
Подробнее
Предложение дня
04 Октябрь
Специальная цена
Специальная цена на покупку конфигурации «1С-Рарус: Управление предприятием общепита» и «FOODCOST: Интеграция»
Подробнее
Предложение дня
04 Октябрь
Справочник продуктов для iiko
Первичное заполнение справочника товаров в IIKO RMS с указанием калорийности, содержания белков, жиров и углеводов каждого продукта
Подробнее
Предложение дня
04 Октябрь
Специальная цена
Специальная цена на покупку конфигурации «1С-Общепит» и «FOODCOST: Интеграция»
ПодробнееОтраслевые новости
Актуальные новости сферы общественного питания
Сборники рецептур
Электронные сборники рецептур блюд и кулинарных изделий, предназначенные для специалистов и предприятий общественного питания
FOODCOST
Сборник
рецептур
БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ
для предприятий общественного
питания
Рецептур (ТТК) — 3 607 шт.
Большой электронный сборник рецептур блюд и кулинарных изделий содержит рецептуры на 3 607 блюд с готовыми Технико-технологическими картами (ТТК), разработанными по ГОСТ 31987–2012 .
Доступ к Сборнику предоставляется по подписке или после покупки рецептур
FOODCOST
Сборник
рецептур
БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ
для предприятий общественного
питания (ДЕМО)
Рецептур (ТТК) — 46 шт.
Сборник содержит ограниченное количество рецептур блюд с готовыми ТТК, разработанными по ГОСТ 31987–2012 . и предназначен для ознакомления с возможностями «ФУДКОСТ: Электронный сборник рецептур».
Доступ к Сборнику предоставляется только авторизованным пользователям
-25%
при покупке 10 и более рецептур-50%
при покупке 25 и более рецептурили получите доступ ко всему Сборнику рецептур
Оформить подпискуХАССП (HACCP)
Система управления качеством пищевой продукции разработана для обеспечения контроля за безопасностью при производстве пищевой продукции
Программа производственного контроля
Программа производственного контроля для предприятий полного цикла позволяют отслеживать соблюдение санитарных правил и выполнение санитарно-противоэпидемических (профилактических мероприятий) в соответствии с видом осуществляемой деятельности
Правила отбора суточных проб и ведения отчётности
Документ содержит текстовую инструкцию по порядку отбора суточных проб, наглядную графическую инструкцию и пример Листа отбора суточных проб
Цветовая кодировка и маркировка разделочного инвентаря
Инструкция по цветовой и буквенной кодировке разделочных досок и ножей
Инструкция по дезинфекции совка для ледогенератора
Инструкция по дезинфекции совка для ледогенератора (пищевой и технический лёд)
Вы находитесь в неизвестно