Стоимость кофе достигла рекордных значений с 1977 года

В 2025 году ожидается рост цен на кофе на 25% в связи с засухой в Бразилии и тайфунами во Вьетнаме, которые стали причиной неурожая. Эти природные явления негативно сказались на выращивании кофе.

Рамаз Чантурия, генеральный директор ассоциации «Росчайкофе», отметил, что рост цен на арабику не является чем-то исключительным. По его словам, подобные ситуации уже наблюдались в 2011 году.

“Как правило, цены раз в 10 лет достигают высоких значений, а потом снижаются. Но если раньше при высокой стоимости арабики цена на робусту повышалась незначительно, то сейчас стоимость робусты за последний год выросла в два с лишним раза — такого никогда не было“, — подчеркнул Чантурия.

Сейчас в мире производится 70% арабики и 30% робусты. Бразилия, крупнейший мировой производитель кофе, удовлетворяет примерно треть спроса на арабику.

Стоимость фьючерсов на арабику на бирже достигла рекордного уровня с 1977 года — 7,05 доллара за килограмм. 25 ноября стоимость фьючерсов на робусту на бирже ICE также достигла исторического максимума — 5,3 тысячи долларов за тонну.

За последний год биржевая цена на робусту увеличилась более чем в два раза, а на арабику — на 80%.