Шоколад снижает риск инсульта у мужчин

Исследователи опросили около 37 000 мужчин, в каком количестве они еженедельно употребляют шоколад. У тех мужчин, чье недельное потребление шоколада было самым высоким — примерно треть чашки — риск возникновения инсульта был ниже на 17%.

“Флавоноиды, содержащиеся в шоколаде, защищают от сердечно-сосудистых заболеваний, оказывая антиоксидантное, антикоагулянтное и противовоспалительное действие, — говорит автор исследования Сюзанна Ларссон. — Также флавоноиды, возможно, могут снижать концентрацию в крови “плохого” холестерина и уменьшать кровяное давление”. Несмотря на то, что большинство исследований указывают на полезные свойства темного шоколада, около 90% употребления шоколада в Швеции, включая участников данного исследования, приходится на молочный шоколад.