Диета с высоким содержанием углеводов опасна для груди

Выводы, полученные при наблюдении 335 000 европейских женщин не доказывают, что картофель-фри, конфеты и белый хлеб провоцируют рак груди, но свидетельствуют о том, что эти продукты могут стать потенциальными факторами в развитии рака.

В частности, исследование продемонстрировало связь между высокой “гликемической нагрузкой” данных продуктов и раком груди у женщин. Продукты с высоким гликемическим индексом вызывают резкое повышение уровня сахара в крови, таковыми являются переработанные продукты из белой муки, картофель и сладости.

“Диета с высокой гликемической нагрузкой связана с множеством негативных последствий для здоровья, — отмечает ученый-исследователь Кристина Кларк. — Хотя имеющиеся данные не доказывают точной причинно-следственной связи, они могут помочь женщинам сделать выбор в пользу здорового питания”.