Тарифы

Для онлайн доступа к Сборнику рецептур и готовых технико-технологических карт необходимо либо купить рецептуру необходимого блюда, либо оформить подписку.

Покупка — постоянный доступ к рецептурам

Подписка предоставляет доступ, ограниченный по времени. Для получения постоянного доступа к рецептурам блюд и кулинарных изделий, а также и Технико-технологическим картам, купите их.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! При покупке рецептуры на блюдо вы получаете доступ ко всем заготовкам и полуфабрикатам, которые входят в состав блюда.
Вы получаете также доступ ко всем предустановленным печатным формам для купленных рецептур. Дополнительную информацию о функционале сервиса при покупке рецептур указана в Таблице сравнения тарифов FOODCOST.

При покупке действуют постоянные скидки на количество рецептур:

  • При покупке 10 и более рецептур — скидка 25%;
  • При покупке 25 и более рецептур — скидка 50%.

ВАЖНО!!! Покупка рецептуры не предоставляет возможности её редактирования! Для редактирования рецептур необходимо оформить подписку.

Подписка — временный доступ ко всем рецептурам

Выберите тариф и получите используйте «ФУДКОСТ: Электронный сборник рецептур» в онлайне. В течение срока подписки все рецептуры с вами, нужен только совместимый браузер и доступ в интернет.

Тариф БАЗОВЫЙ

от 300/мес

Тариф Базовый обеспечивает онлайн доступ к просмотру и печатным формам рецептур и Технико-технологических карт

0

Оформить подписку

При оплате за 12 месяцев

Тариф ПРОДВИНУТЫЙ

от 500/мес

Тариф «Продвинутый» помимо базовых, обеспечивает возможность редактирования рецептур и Технико-технологических карт

0

Оформить подписку

При оплате за 12 месяцев

Тариф ПРЕМИУМ

от 800/мес

Тариф «Премиум», обеспечивает максимальный доступ к информации и редактированию рецептур и Технико-технологических карт

0

Оформить подписку

При оплате за 12 месяцев

Бесплатные Технико-технологические карты

Лучше понять возможности «ФУДКОСТ: Электронный сборник рецептур» можно ознакомившись с бесплатными Технико-технологическими картами (ТТК). Для этого требуется только авторизоваться.
Обращаем ваше внимание, что бесплатный доступ распространяется и на заготовки в составе блюд.

Бесплатные ТТК

Таблица сравнения тарифов FOODCOST

Сравните функциональные возможности онлайн сервиса и их зависимость от тарифов

Все
пользователи
Авторизованные
пользователи
Подписка по тарифу
БАЗОВЫЙ
Подписка по тарифу
ПРОДВИНУТЫЙ
Подписка по тарифу
ПРЕМИУМ
Разовая
покупка рецептуры

Основные параметры

Цены
Минимальные цены при условии оформления подписки на 12 месяцев
от 300 руб/мес от 500 руб/мес от 800 руб/мес См. рецептуру
Сроки
Срок доступности рецептур из каталога FOODCOST: Электронный сборник рецептур
Ограничен сроком подписки Ограничен сроком подписки Ограничен сроком подписки Не ограничен

Сборник рецептур

Расчёт себестоимости
Хранение пользовательских закупочных цен и персонализированный расчёт себестоимости блюд
Просмотр рецептур
Просмотр норм вложений продуктов и заготовок БРУТТО/НЕТТО, выход блюд, описание технологии приготовления блюд, органолептические и микробиологические показатели качества, сроки и условия хранения, правила реализации блюд и кулинарных изделий
Редактирование
Редактирование рецептур и обеспечение их приватности
Редактирование рецептур
Cоздание пользовательских версий блюд на основе существующих рецептур (редактирование ингредиентов, норм закладки и выхода блюда, технологии приготовления и органолептические показатели качества блюда)
Гарантия приватности
Обеспечение приватного доступа к рецептурам (при его наличии). После окончания срока гарантированной приватности рецептуры могут быть открыты для общего пользования
В течение срока подписки + з месяца
АналогиСкоро
Создание новых рецептур с автоматической заменой продуктов на возможные заменители
Нутриентный состав
Биологически значимые элементы химические элементы, необходимые организму для обеспечения жизнедеятельности
Белки
Содержание белков (в т.ч. животных и аминокислот) на 100 г и массу блюда, кулинарного изделия или полуфабриката
Жиры (липиды)
Содержание жиров (в т.ч. жирные кислоты насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные, стерины и т.п.) на 100 г и выход блюда, кулинарного изделия или полуфабриката
Углеводы
Содержание углеводов (в т.ч. сахар, моно- и дисахариды, олиго- и полисахариды) на 100 г и массу блюда, кулинарного изделия или полуфабриката
Калорийность
Энергетическая ценность 100 г и массы блюда, кулинарного изделия или полуфабриката
Минеральные вещества
Содержание минеральных веществ (в т.ч. макро- и микроэлементов) на 100 г и массу блюда, кулинарного изделия или полуфабриката
Витамины
Содержание витаминов (в т.ч. водо- и жирорастворимых) на 100 г и массу блюда, кулинарного изделия или полуфабриката
Печатные формы
Печатные формы официальных документов, необходимых в повседневной деятельности кафе, столовых других предприятий общественного питания
Технико-технологическая карта
Печатная форма Технико-технологической карты, соответствующей ГОСТ 31987–2012
Технико-технологическая карта Cook-Chill
Печатная форма Технологической карты с технологией Cook-Chill, соответствующей ГОСТ 31987–2012 и требованиям «Нормативов системы питания Cook-Chill и Cook-Freeze»
Технологическая карта
Печатная форма Технологической карты, соответствующей ГОСТ 31987–2012 для блюд из официальных изданий Сборников рецептур
Калькуляционная карта
Печатная форма калькуляционной карточки блюда по форме ОП-1
Акт отработки
Печатная форма Акта контрольной отработки блюда, соответствующего ГОСТ 32691-2014
Ценники
Печатные формы ценников различных форматов с указанием состава блюда, аллергенов в составе блюда, пищевой ценности и основных макронутриентов (белков, жиров и углеводов)
Этикетки
Печатные формы самоклеящихся этикеток различных форматов с указанием всех необходимых реквизитов, включая сроки и условия хранения, информацию о производителе
Задание на производство
Печатные формы кратких рецептур блюд, кулинарных изделий и полуфабрикатов (включая вложения) для поваров с перерасчётом вложений по массе БРУТТО и НЕТТО на необходимое количество, списком продуктов на заданной количество
Как оплатить