Новости бизнеса

Кулинарные новости, новости сферы гостепреимства и общественного питания

В ближайшие несколько лет в России может сократиться потребление лососевых

В ближайшие несколько лет в России может сократиться потребление лососевых

Сложности с импортом и резкое повышение цен на лососевые могут привести к снижению доли этих видов рыб в структуре потребления в России, пишет со ссылкой на данные Национального рейтингового агентства.

13 января 2023 Источник: RETAIL.RU

С начала года в России подорожали помидоры и огурцы

С начала года в России подорожали помидоры и огурцы

В период с 1 по 9 января в России на 6,5% подорожали фрукты и овощи, пишет со ссылкой на данные Росстата.

13 января 2023 Источник: RETAIL.RU

В новогодние праздники рестораны недосчитались посетителей

В новогодние праздники рестораны недосчитались посетителей

На 10% снизилось число посетителей ресторанов в период с 31 декабря по 8 января, пишет со ссылкой на материалы исследования «Tinkoff Data».

13 января 2023 Источник: RETAIL.RU

«Subway» планирует продажу бизнеса

«Subway» планирует продажу бизнеса

Сеть ресторанов быстрого питания «Subway» изучает возможности для продажи бизнеса

13 января 2023 Источник: RETAIL.RU

В России создадут Центр компетенций стандартов халяльной продукции и услуг

В России создадут Центр компетенций стандартов халяльной продукции и услуг

На базе российского «Роскачества» создадут национальный Центр компетенций в области халяльной продукции. В его задачи будет входить разработка национальных стандартов халяль, стандартизация, сертификация и мониторинг качества халяльной продукции, а также продвижение российских товаров на внутреннем рынке и за рубежом, сообщается на фонда «Росконгресс».

13 января 2023 Источник: RETAIL.RU

Продажи сети «Теремок» выросли на 33% в 2022 году

Продажи сети «Теремок» выросли на 33% в 2022 году

В 2022 году оборот сети быстрого питания «Теремок» составил рекордные 14,6 млрд рублей, рост к прошлому году составил 33%, сообщил Михаил Гончаров, основатель сети.

13 января 2023 Источник: RETAIL.RU

«Вкусно — и точка» и РЭО запустили новый проект по переработке отходов

«Вкусно — и точка» и РЭО запустили новый проект по переработке отходов

«Российский экологический оператор» и российская сеть предприятий быстрого обслуживания «Вкусно — и точка» запустили проект по переработке отходов. С января 2023 года на упаковке продукции сети появится надпись с призывом к раздельному сбору отходов. Собранное вторсырье будет направлено на переработку.

13 января 2023 Источник: RETAIL.RU

Мораторий на внеплановые проверки ККТ будет действовать до конца 2023 года

Мораторий на внеплановые проверки ККТ будет действовать до конца 2023 года

В 2023 году продолжит действовать мораторий на проведение внеплановых проверок в отношении ККТ. Об этом предупредил УФНС по Московской области.

12 января 2023 Источник: RETAIL.RU

Федор Овчинников покинет пост гендиректора «Dodo Brands» в конце 2023 год

Федор Овчинников покинет пост гендиректора «Dodo Brands» в конце 2023 год

Основатель «Додо Пиццы» Федор Овчинников объявил в своем Telegram-канале об с поста гендиректора «Dodo Brands» в конце текущего года.

12 января 2023 Источник: RETAIL.RU

Франчайзи «KFC» попросили власти приостановить сделку по продаже сети в РФ

Франчайзи «KFC» попросили власти приостановить сделку по продаже сети в РФ

Франчайзи «KFC» обратились к властям с просьбой приостановить продажу российского бизнеса американской корпорации «Yum! Brands» ижевской «Смарт сервис». Об этом сообщили со ссылкой на омбудсмена в сфере ресторанного рынка Москвы Сергея Миронова.

12 января 2023 Источник: RETAIL.RU

Часто задаваемые вопросы