ЦРПТ: Общепиту же сейчас необходимо зарегистрироваться в системе «Честный знак» и отладить все процессы

В ходе вебинара «Маркировка молочной продукции для HoReCa и государственных и муниципальных учреждений» Камиль Сагидов, руководитель направления, ЦРПТ, рассказал о том, как представителям общепита подготовиться к 1 сентября 2022 года — дате введения объемно-артикульного учёта, почему это нужно сделать заблаговременно и на что следует обратить особое внимание, пишет The DairyNews

ЦРПТ: Общепиту же сейчас необходимо зарегистрироваться в системе «Честный знак» и отладить все процессы
Источник: The DairyNews
19 февраля 2022

«Шпаргалка»: ключевые даты

Сагидов напомнил, что с 20 января 2022 года у участников оборота молочной продукции появилась обязанность фиксировать через кассу выбытие сыра и мороженого со сроком годности 40 суток и менее. С 31 марта 2022 года обязательный вывод через кассу будет применим для продукции 40 суток и менее, за исключением сыров и мороженого, а с 1 июня – для продукции со сроком годности от 40 суток и более.

Согласно разъяснениям Минпромторга РФ до 30 марта 2022 года включительно участники оборота молочной продукции, реализующие через кассу сыры и мороженое со сроком годности до 40 суток, вправе не представлять в информационную систему маркировки сведения о выводе из оборота, — подчеркнул он.

С 1 сентября 2022 года по 30 ноября 2023 года для оптового и розничного звена вводится объёмно-артикульный учет. Это означает, что для всех участников оборота передача сведений о выводе продукции из оборота в виде объемно-сортового учета становится обязательной.

После того как вы становитесь участником оборота молочной продукции, вы будете обязаны подавать данные в систему о выводе из оборота молочной продукции, уточнил руководитель. - Подаваться информация будет посредством объёмно-сортового учета через УПД — электронный документ. То есть поставщик передает УПД, в котором будет значиться наименование, количество и код товара. Обращаю внимание, что с 1 сентября 2022 года при выводе товара из оборота сканировать коды не нужно.

Вторая важная дата — с 1 декабря 2023 вводится поэкземплярный учет продукции сроком годности более 40 суток. Тогда необходимо будет сканировать коды маркировки при приеме продукции и выводе из оборота.

Ещё раз обращу внимание, что для продукции со сроком годности 40 суток и менее порядок приема через объемно-сортовой учет сохранится в течение всего действия госсистемы маркировки товара, — добавил спикер.

Как подготовиться к маркировке для HoReCa

Эксперт порекомендовал HoReCa и государственным муниципальным учреждениям до 1 сентября 2022 года зарегистрировать предприятия в системе «Честный знак», изучить представленные на сайте материалы и вебинары, настроить систему электронного товарооборота.

Спикер назвал два варианта подключения к системе электронного документооборота — платный и бесплатный. В первом случае это делается через региональные технические службы, во втором — через «Честный знак».

Он отметил, что в HoReCa и муниципальных учреждениях необходимо визуально проверять на поступающей молочной продукции коды маркировки, так как приемка и использование не маркированной продукции запрещены.

А с 1 сентября 2022 года потребуется проверка товарных накладных, где указано, сколько и какого товара предприятие получает, а также его код.

Прошу обратить внимание, что речь идет о коде товара, а не о коде маркировки, — заострил внимание слушателей спикер. — Если все корректно, то делается электронная подпись и товар выводится из оборота.

С 1 декабря 2023 года порядок действия предприятий общепита будет тот же, но лишь с той разницей, что уже в накладной будет содержаться DataMatrix код маркировки товара, который будет необходимо сканировать при приемке продукции, и ее выводе из оборота.

По словам спикера, в случае расхождений данных при приемке товара, как с 1 сентября 2022 года, так и с 1 декабря 2023 года, формируется универсальный корректирующий документ, который направляется поставщику для исправления сведений.

С чего нужно начать

Руководитель сообщил, что при отсутствии усиленной электронной подписи, которая понадобится для регистрации, ее необходимо получить. Далее идет регистрация в «Честном знаке», настройка процессов в системе электронного документооборота.

С 1 декабря 2023 года предприятиям общепита потребуется 2D сканер. В случае, когда отсутствует возможность его приобрести, можно скачать на смартфон приложение «Честный Знак: Бизнес», которое позволяет сканировать коды маркировки, а также считывать всю необходимую информацию о молочной продукции.

Как пояснил эксперт, с помощью приложения «Честный Знак: Бизнес» могут производиться ввод вывод из оборота, агрегирование, расформирование, УПД – отгрузка, УПД – приёмка и формирование акта о расхождении. В приложении также есть подсказки по основным этапам работы, есть возможность взаимодействовать со службой поддержки в режиме 24/7 и вся необходимая справочная информация:

Настоятельно рекомендую изучать сайт «Честного знака», где информация регулярно обновляется, добавляются полезные ссылки и ответы на вопросы, поступающие от участников оборота молочной продукции.

Волнующие представителей отрасли вопросы

Вопрос:
У производителя продукции для HoReCa возникла проблема прикрепления QR-кода к агрегирующему коду. Есть ли возможность частично решить проблему создания агрегирующего кода в программе?
Ответ:
Прошу прислать вопрос мне на электронную почту, и я его передам руководителям проекта, чтобы они вас проконсультировали. Ответ будет дан в кратчайшие сроки. Рекомендую также обратиться к своему интегратору
Вопрос:
Если HoReCa производит мягкое мороженое из сухих смесей, это нужно отражать в госсистеме при изготовлении и продаже через ККТ?
Ответ:
Если вы сами изготавливаете свое мороженое, не расфасовываете его в закрытые упаковки, а просто раскладываете по стаканчикам и передаете покупателям, которые съедают продукт на месте, то такая продукция не маркируется.
Вопрос:
Если HoReCa производит мягкое мороженое из сухих смесей, это нужно отражать в госсистеме при изготовлении и продаже через ККТ?
Ответ:
Если вы сами изготавливаете свое мороженое, не расфасовываете его в закрытые упаковки, а просто раскладываете по стаканчикам и передаете покупателям, которые съедают продукт на месте, то такая продукция не маркируется.
Более того, вывод из оборота продуктов, которые используются для приготовления мороженого, будет осуществляться объемно-сортовым учетом через УПД.
Вопрос:
Можно ли для заведения HoReCa, если нет розничной продажи через кассу, а вся продукция идет в работу, списать всю продукцию для собственных нужд при получении товара?
Ответ:
Безусловно, госсистема предусматривает и такой вариант списания, а также списание по мере необходимости и по мере использования. Всю продукцию можно списать при приемке и передаче на кухню.
Вопрос:
Что делать с возвратом продукции?
Ответ:
Если вы представитель HoReCa, вы продукцию приняли, частично вывели из оборота, а потом выявили брак, то вы можете сформировать УПД на возврат продукции поставщику, который сам будет разбираться, почему поставил некачественный товар.
Вопрос:
Какие продукты должны маркироваться в школах?
Ответ:
Маркироваться в школах продукты не должны, этим занимается производитель. Какие продукты подлежат маркировке можно посмотреть в постановлении Правительства РФ №2099. Вы, как школа, осуществляете только приемку и вывод из оборота с 1 сентября 2022 года.
Вопрос:
Можно ли производить приём продукции в «Меркурии»?
Ответ:
«Меркурий» и «Честный знак» — это две разные системы. Вам в любом случае нужно зарегистрироваться в «Честном знаке», при приёмке и выводе из оборота продукции подавать данные в систему. Вы должны быть зарегистрированы в системе, подключены к электронному товарообороту.
Вопрос:
Если в школе пользоваться мобильным приложением, то можно ли с его помощью настроить электронный товарооборот или можно обойтись без него?
Ответ:
Настраивать электронный товарооборот вам в любом случае необходимо. Регистрация в системе и настройка электронного документооборота необходимы для работы с документами, которые будут поступать. Приложение «Честный знак. Бизнес» - это инструмент для работы с маркированным товаром, который связан с личным кабинетом и электронным документооборотом.
Вопрос:
Что делать с некачественным товаром, если он уже был списан в производство столовой?
Ответ:
Если вы уже внесли данные в систему о выводе из оборота продукции, но она не была использована, так как некачественная, то вы ее возвращаете обратно и отменяете полностью УПД, по которому приняли эту продукцию. Дальше формируете УПД на возврат некачественной продукции поставщику. Отмена идет целиком, а не частично!

Возврат к списку


Вы находитесь в неизвестно