Желе, муссы, самбуки (заготовки)

Желе, муссы, самбуки готовят из свежих,консервированных и сушеных плодов и ягод, соков, плодовых и ягодных натуральных сиропов, плодовых и ягодных пюре, молока и других продуктов. Желе готовят на желатине, муссы — на желатине или с манной крупой, а самбуки — на желатине с добавлением яичного белка. Приготовленные желе, муссы, самбуки разливают в порционные формочкии охлаждают при температуре от 0 до +8°С. Рекомендуемый выход на порцию — 150 г.

new Желе апельсиновое, заготовка

Заготовка апельсинового желе, используется для приготовления десертов

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,909/0,217/24,785
  • Калорийность: 116,728 кК
  • 0

new Желе вишневое, заготовка

Заготовка вишневого желе, используется для приготовления десертов

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 2,994/0,394/21,036
  • Калорийность: 99,667 кК
  • 0

new Желе из киви, заготовка

Заготовка желе из киви, используется для приготовления десертов

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,030/0,106/15,625
  • Калорийность: 75,579 кК
  • 0
не хватает данных
не хватает данных

new Желе из облепихи, заготовка

Заготовка желе из облепихи, используется для приготовления десертов

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 2,362/0,052/45,654
  • Калорийность: 192,531 кК
  • 0
не хватает данных
не хватает данных

new Желе из черной смородины, заготовка

Заготовка из черной смородины, используется для приготовления десертов

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,290/0,296/24,780
  • Калорийность: 114,940 кК
  • 0

new Желе клубничное, заготовка

Заготовка клубничного желе, используется для приготовления десертов

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 2,685/0,153/30,453
  • Калорийность: 133,930 кК
  • 0

new Желе малиновое, заготовка

Заготовка малинового желе, используется для приготовления десертов

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 2,701/0,169/32,480
  • Калорийность: 142,239 кК
  • 0

new Молочное желе с семенами чиа, заготовка

Заготовка молочного желе с семенами чиа

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 4,310/12,675/22,072
  • Калорийность: 219,600 кК
  • 0

Мусс апельсиновый, заготовка

Заготовка апельсинового мусса.

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 4,951/0,210/26,195
  • Калорийность: 126,477 кК
  • 0

Мусс банановый, заготовка

Заготовка бананового мусса со сливками.

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,451/12,472/27,750
  • Калорийность: 237,049 кК
  • 0

Мусс ванильный, заготовка

Заготовка ванильного мусса

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 5,440/9,176/18,638
  • Калорийность: 178,894 кК
  • 0

Мусс клубнично-сметанный, заготовка

Заготовка клубничного мусса со сметаной

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,483/6,861/28,892
  • Калорийность: 191,248 кК
  • 0

Мусс клубничный, заготовка

Заготовка клубничного мусса.

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,672/13,977/34,921
  • Калорийность: 280,164 кК
  • 0

Мусс клюквенный, заготовка

Заготовка десерта из клюквы

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 4,110/0,164/24,574
  • Калорийность: 116,210 кК
  • 2

Мусс шоколадный, заготовка

Заготовка шоколадного мусса

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 5,438/6,180/15,407
  • Калорийность: 139,004 кК
  • 0
не хватает данных
не хватает данных

Условные обозначения

new НОВИНКА новые рецептуры раздела
free БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д НЕ ХВАТАЕТ ДАННЫХ недостаточно данных для расчёта себестоимости
COOK-CHILL при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для лечебного питания
ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
ПОСТНОЕ БЛЮДО при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения
Фильтр