>

Полуфабрикаты зелени, овощей и фруктов

Полуфабрикаты из зелени, овощей и фруктов сокращают время приготовления блюд и повышают качество учёта. Для повышения точности учёта и расчёта себестоимости, все рецептуры приведены в расчёте на 1 кг.

Абрикосы (п/ф)

Полуфабрикат из абрикосов без косточек позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность учёта

  • 1 000,000 г
  • :
  • Калорийность: 53,590 кК
  • 1

Авокадо (п/ф)

Полуфабрикат очищенного авокадо позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность учёта

  • 1 000,000 г
  • :
  • Калорийность: 181,090 кК
  • 4

Айва (п/ф)

Полуфабрикат из свежей айвы позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность учёта

  • 1 000,000 г
  • :
  • Калорийность: 63,700 кК
  • 0

Айва очищенная (п/ф)

Полуфабрикат очищенной айвы позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность учёта

  • 1 000,000 г
  • :
  • Калорийность: 63,700 кК
  • 0

Ананас (п/ф)

Заготовка свежих ананасов с сердцевиной без кожи позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность учёта

  • 1 000,000 г
  • :
  • Калорийность: 50,650 кК
  • 1

Ананас без сердцевины (п/ф)

Заготовка свежих ананасов без сердцевины и кожи позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность учёта

  • 1 000,000 г
  • :
  • Калорийность: 50,650 кК
  • 1

Апельсины (п/ф)

Заготовка свежих апельсинов с кожей позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность учёта

  • 1 000,000 г
  • :
  • Калорийность: 51,840 кК
  • 2

Апельсины очищенные (п/ф)

Заготовка свежих апельсинов без кожи позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность учёта

  • 1 000,000 г
  • :
  • Калорийность: 51,840 кК
  • 2

Апельсины, очищенные на сегменты (п/ф)

Заготовка свежих апельсинов , очищенных от кожуры и внутренних пленок.

  • 1 000,000 г
  • :
  • Калорийность: 51,840 кК
  • 1

Арахис обжаренный, заготовка

Заготовка обжаренного арахиса сокращает время приготовления блюд и повышает точность расчёта себестоимости блюд

  • 1 000,000 г
  • :
  • Калорийность: 617,933 кК
  • 1

Арбуз (п/ф)

Заготовка арбуза с кожурой без семян позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность учёта

  • 1 000,000 г
  • :
  • Калорийность: 33,990 кК
  • 1

Арбуз очищенный (п/ф)

Заготовка арбуза без кожуры и семян позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность учёта

  • 1 000,000 г
  • :
  • Калорийность: 33,990 кК
  • 1

Базилик (п/ф)

Заготовка базилика позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность учёта

  • 1 000,000 г
  • :
  • Калорийность: 28,960 кК
  • 2

Баклажаны (п/ф)

Заготовка баклажан позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность учёта

  • 1 000,000 г
  • :
  • Калорийность: 29,060 кК
  • 3

Баклажаны очищенные (п/ф)

Заготовка баклажан, очищенных от кожи, позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность учёта

  • 1 000,000 г
  • :
  • Калорийность: 29,060 кК
  • 4

Фильтр