Мучные гарниры (заготовки)

В разделе приведены рецептуры на мучные гарниры — клецки, лапша домашняя, профитроли, корзиночки и др.

Аршита

Армянская домашняя лапша

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 10,266/1,952/72,753
  • Калорийность: 349,642 кК
  • 4

Волованы, заготовка

Небольшая корзинка из слоёного теста для банкетных закусок

  • 40,000 г
  • Б/Ж/У: 8,406/32,101/61,552
  • Калорийность: 568,745 кК
  • 8

Галушки

Гарнир к супам из отваренных кусочков теста

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 5,461/1,551/22,206
  • Калорийность: 124,631 кК
  • 4

Гренки пшеничные, заготовка

Заготовка из пшеничного хлеба, обжаренного на сливочном масле

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 12,389/21,540/48,705
  • Калорийность: 438,239 кК
  • 3

Гренки чесночные, заготовка

Заготовка из пшеничного хлеба, обжаренного на чесночном масле

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 12,342/24,923/49,354
  • Калорийность: 471,088 кК
  • 16

Домашняя лапша, заготовка

Традиционная домашняя лапша

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 12,484/4,216/69,622
  • Калорийность: 366,370 кК
  • 13

Клёцки

Заготовка клёцок из пшеничной крупы

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 5,801/6,178/27,778
  • Калорийность: 189,922 кК
  • 7

Клёцки манные

Заготовка клёцок из манной крупы

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 6,457/4,204/21,135
  • Калорийность: 148,204 кК
  • 6

Круасаны

Запечённые изделия из слоёного пресного теста

  • 250,000 г
  • Б/Ж/У: 11,799/31,054/67,314
  • Калорийность: 595,940 кК
  • 8

Макароны отварные со шпинатом, заготовка

Заготовка отварных макарон со шпинатом в сливочном соусе

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 11,949/4,583/37,252
  • Калорийность: 238,049 кК
  • 0

Профитроли, заготовка

Заготовка маленьких булочек из заварного теста, которые фаршируются различными начинками

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 18,240/34,839/52,040
  • Калорийность: 594,666 кК
  • 4

Сухари пшеничные, заготовка

Заготовка сухариков из пшеничного хлеба

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 16,805/7,135/74,876
  • Калорийность: 430,936 кК
  • 7

Сухари ржаные

Заготовка из ржаного хлеба для приготовления различных блюд

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 13,388/5,198/76,073
  • Калорийность: 404,617 кК
  • 5

Тарталетки

Корзиночки из пресного теста для банкетных закусок

  • 25,000 г
  • Б/Ж/У: 8,396/17,198/52,628
  • Калорийность: 398,876 кК
  • 9

Чипсы из черного хлеба, заготовка

Заготовка чипсов из черного хлеба

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 11,747/4,561/66,751
  • Калорийность: 355,036 кК
  • 1

Условные обозначения

new НОВИНКА новые рецептуры раздела
free БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д НЕ ХВАТАЕТ ДАННЫХ недостаточно данных для расчёта себестоимости
COOK-CHILL при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для лечебного питания
ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
ПОСТНОЕ БЛЮДО при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения
Фильтр