FOODCOST: Электронный сборник рецептур

Добро пожаловать на FoodCOST — онлайн Сборник рецептур и готовых Технико-технологических карт блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Помимо рецептур, наш Сборник содержит готовые Технико-технологические карты, разработаные по ГОСТ 31987-2012, а также калькуляционные карты по форме ОП-1.

Готовые ТТК по ГОСТ

На каждое блюдо и изделие нашего Сборника мы разработали Технико-технологическую карту, которая полностью соответствует ГОСТ 31987-2012

Калькуляционные карты

Расчет себестоимости даёт предварительную оценку себестоимости блюда. Изменив цены на продукты, Вы сможете оценить свою себестоимость и распечатать калькуляционную карту по форме ОП-1.

Пищевая ценность

Для всех блюд нашего Сборника рецептур расчёт пищевой ценности произведён с учётом потерь питательных веществ в продуктах при различных типах тепловой обработки.


Справочник ингредиентов

Готовый справочник ингредиентов с описанием и физико-химическими характеристиками (калорийность, белки, жиры и углеводы)

Готовые полуфабрикаты

Готовые рецептуры на кулинарные заготовки и полуфабрикаты обеспечивают высокое качество расчёта себестоимости блюд

Регулярное обновление

Наш Сборник рецептур постоянно пополняется новыми блюдами, прошедшими отработку на предприятиях общественного питания России.

Преимущества

Взаимодействовать с FoodCOST удобно и выгодно! Знаете почему?

Простое использование

Для использования нашего Сборника рецептур не требуются специальные навыки и знания. Мы предоставляем готовые документы, не требующие доработок.

Финансовая выгода

Используя готовые рецептуры и Технико-технологические карты вы существенно снижаете затраты на проработку блюд и разработку технологической документации.

Мобильность

Вы не привязаны к конкретному рабочему месту и можете работать с нашим Сборником рецептур отовсюду, где есть доступ в интернет,

...а также

Мы предлагаем дополнительные сервисы и услуги, которые позволяют сократить затраты и оптимизировать процессы предприятия.

Услуги

Разработка Технико-технологических карт

Вы можете прислать нам рецептуру своего блюда и мы разработаем на него Технико-технологическую карту по ГОСТ 31987-2012 и опубликуем её в нашем Сборнике

Подробнее
Решения

Интеграция с программами учёта

Интеграция с системами учёта позволяет загружать готовые ТТК и справочник ингредиентов в совместимые приложения, оптимизируя работу бухгалтера-калькулятора

Подробнее
Сервисы

Аренда приложений «1С»

Современное решение обеспечивает доступ к программным продуктам «1С» через интернет, в том числе и с мобильных устройств на условиях ежемесячной подписки

Подробнее

Наши клиенты

Газпром Питание
Останкинский МПЗ
Столовые диетического питания МГУ им. М.В. Ломоносова Уралкалий Очаково РТРС
Газпром Питание Останкинский МПЗ МГУ им. Ломоносова Уралкалий Очаково РТРС МРЦ

... и другие предприятия общественного питания России и ближнего зарубежья!